Loading...
  • Miễn phí giao hàng
     
    Miễn phí giao hàng toàn quốc cho Đơn hàng từ 250.000đ.
  • 80.000 tựa sách
     
    Với hơn 80,000 đầu sách trong mọi lĩnh vực (và tiếp tục tăng mỗi ngày), Vinabook.com tự hào là nhà sách trên mạng có số lượng đầu sách lớn nhất Việt Nam, bạn có thể tìm được bất kỳ quyển sách nào cho mọi nhu cầu đọc sách của bạn.
  • Vinabook Reader
     
    Hơn 10,000 tựa sách và tạp chí trong thư viện sách khổng lồ của Vinabook Reader mọi lúc mọi nơi chỉ từ 825đ/ngày
  • Hỗ trợ trực tuyến
  • Hotline: 1900 6401
     
    Tổng đài chăm sóc và Hỗ trợ Khách hàng hoạt động suốt 7 ngày trong tuần
    Thứ 2 - 7: hoạt động từ 7:30 - 20:00
    Chủ nhật: hoạt động từ 8:00 - 17:00
  • Trái Tim Của Chef (Bìa Cứng)
      Click để xem bìa sau
Xem trích đoạn

Trái Tim Của Chef (Bìa Cứng)

Tác giả:
Nxb Văn hóa Thông tin
Văn Việt
Thông tin kèm theo
  • Miễn phí giao hàng toàn quốc cho Đơn hàng từ 250.000đ (Áp dụng từ 1/2/2015. Xem chi tiết »)
Phiên bản khác đang bán
 
Thông tin thanh toán
Giá bìa 245.000   

Giá bán

196.000 

Tiết kiệm
49.000  (20%)
Chất lượng sách
Loại A
(?)
Tạm hết hàng
Sách nên mua kèm với sách này
 

Trái Tim Của Chef (Bìa Cứng)

Thông tin tác giả
Hungazit, tên thật là Nguyễn Mạnh Hùng, được biết đến là một đầu bếp chuyên nghiệp, dày dặn kinh nghiệm, nổi tiếng trong cộng đồng đầu bếp Việt Nam nói riêng và Hà Nội nói chung. Hiện, Hungazit đang làm việc tại khách sạn JW Marriot (Hà Nội), một trong những khách sạn ...

“Trái tim của Chef” không chỉ là cuốn sách trình bày công thức các món ăn xưa và nay, mà còn là một cỗ máy du hành xuyên thời gian, đưa bạn từ quá khứ tới hiện tại qua hành trình ẩm thực. Những người sinh từ năm 80 trở về trước sẽ không khỏi bùi ngùi khi nhớ lại tuổi thơ thời bao cấp khốn khó với món canh dưa chua nấu tóp mỡ, tiết lợn xào giá đỗ đậu phụ.

Cuốn sách cũng là một hình ảnh mới mẻ và đầy thú vị khác của Hungazit, một đầu bếp với kỹ năng và chuyên môn tuyệt vời, ẩn chứa một tâm hồn tinh tế nhạy cảm, mộc mạc nhưng cũng rất bay bổng.

Tuy là một đầu bếp có thế mạnh về các món ăn Âu nhưng cuốn sách đầu tay của Hungazit có tên “Trái tim của Chef” lại là những chia sẻ, trải nghiệm về những món ăn Việt Nam mang đậm nét truyền thống, nơi đã khơi nguồn niềm đam mê ẩm thực trong anh.

Hungazit chia sẻ: “Khi tôi chuyển qua nghề đầu bếp, qua hai năm học nấu ăn mà kiến thức trong tôi hoàn toàn trống rỗng. May mắn, tôi được gặp một người thầy đã dạy cho tôi cách sáng tạo chương trình ẩm thực đường phố. Tôi được học nhiều hơn về văn hóa ẩm thực nơi đây, nó đơn giản nhưng mang đậm truyền thống của đất nước Việt Nam”.

Đọc “Trái tim của Chef”, độc giả có thể trải nghiệm ẩm thực dọc miền đất nước cùng tác giả với các món ngon nức tiếng khắp các vùng, hay đơn giản là vào bếp chuẩn bị một món tráng miệng tuyệt hảo cho gia đình.

Mời bạn đón đọc.

 

Thông tin chi tiết

  • Tác giả: Hungazit Nguyen
  • Nhà xuất bản: Nxb Văn hóa Thông tin
  • Nhà phát hành: Văn Việt
  • Mã Sản phẩm: 8936062803582
  • Khối lượng: 1078.00 gam
  • Định dạng: Bìa cứng
  • Kích thước: 18 x 23 cm
  • Ngày phát hành: 22/10/2014
  • Số trang: 312
 
Nhận xét từ khách hàng
 
Đánh giá trung bình
(0 - người đánh giá)
0,0
  • 5
    0
  • 4
    0
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Đăng nhập để gửi nhận xét của Bạn Đăng nhập
Bình luận từ facebook ()