Loading...
  • Miễn phí giao hàng
     
    Miễn phí giao hàng toàn quốc cho Đơn hàng từ 250.000đ.
  • 80.000 tựa sách
     
    Với hơn 80,000 đầu sách trong mọi lĩnh vực (và tiếp tục tăng mỗi ngày), Vinabook.com tự hào là nhà sách trên mạng có số lượng đầu sách lớn nhất Việt Nam, bạn có thể tìm được bất kỳ quyển sách nào cho mọi nhu cầu đọc sách của bạn.
  • Vinabook Reader
     
    Hơn 10,000 tựa sách và tạp chí trong thư viện sách khổng lồ của Vinabook Reader mọi lúc mọi nơi chỉ từ 825đ/ngày
  • Hỗ trợ trực tuyến
  • Hotline: 1900 6401
     
    Tổng đài chăm sóc và Hỗ trợ Khách hàng hoạt động suốt 7 ngày trong tuần
    Thứ 2 - 7: hoạt động từ 7:30 - 20:00
    Chủ nhật: hoạt động từ 8:00 - 17:00
  • Thức Ăn, Gen Và Văn Hóa
      Click để xem bìa sau
Xem trích đoạn

Thức Ăn, Gen Và Văn Hóa

Tác giả:
Người dịch: Sơn Tùng
Nxb Thế giới
Phanbook
Thức ăn, Gen và Văn hóa là chuyến du hành gắn với ẩm thực và tiến hóa, khám phá những mối tương quan phức tạp về sinh học, sức khỏe của con người từ quá khứ, hiện tại và cả thế hệ sau.
Xem thêm
 
Thông tin kèm theo
  • Có dịch vụ bọc sách plastic cao cấp cho sách này (Chi tiết)
  • Miễn phí giao hàng toàn quốc cho Đơn hàng từ 250.000đ (Áp dụng từ 1/2/2015. Xem chi tiết »)
Thông tin thanh toán
Giá bìa 169.000   

Giá bán

135.000 

Tiết kiệm
34.000  (20%)
Chất lượng sách
Loại A
(?)
Sắp hết hàng
+
Sách nên mua kèm với sách này
 

Thức Ăn, Gen Và Văn Hóa

Thức ăn, Gen và Văn hóa là chuyến du hành gắn với ẩm thực và tiến hóa, khám phá những mối tương quan phức tạp về sinh học, sức khỏe của con người từ quá khứ, hiện tại và cả thế hệ sau.

Gary Nabhan là một tác giả, nhà sinh thái học nông nghiệp, nhà thực vật dân tộc học. Ông được đầu bếp nổi tiếng Alice Water nhận định là một trong những tác giả chuyên viết về thức ăn quan trọng nhất hiện nay.

Gary Nabhan đã chỉ ra rằng sức khỏe của chúng ta có quan hệ mật thiết với nền văn hóa bản địa của tổ tiên. Giải thích vì sao trong thế giới hiện đại, có những bệnh tật lại phát sinh nơi này mà không phải là nơi khác. 

"Một khám phá không thể đúng lúc hơn về sự đồng tiến hóa giữa các cộng đồng và thức ăn bản địa" - PUBLISHERS WEEKLY

Mời bạn đón đọc.

 

Thông tin chi tiết

  • Tác giả: Gary Paul Nabhan
  • Người dịch: Sơn Tùng
  • Nhà xuất bản: Nxb Thế giới
  • Nhà phát hành: Phanbook
  • Mã Sản phẩm: 8936144200445
  • Khối lượng: 352.00 gam
  • Ngôn ngữ: Tiếng Việt
  • Định dạng: Bìa mềm
  • Kích thước: 16 x 24 cm
  • Ngày phát hành: 09/05/2019
  • Số trang: 240
 
Nhận xét từ khách hàng
 
Đánh giá trung bình
(0 - người đánh giá)
0,0
  • 5
    0
  • 4
    0
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Đăng nhập để gửi nhận xét của Bạn Đăng nhập
Bình luận từ facebook ()