Nguyễn Viên Chi

Sinh tố là thức uống quen thuộc và bổ dưỡng cho ngày hè. Cách pha chế tưởng chừng đơn giản nhưng thật ra, bạn cần có những bí quyết riêng để hoàn thiện một ly sinh tố ngon. Cuốn sách giới thiệu công thức chế biến những món sinh tố, nước ép hoa ... Xem thêm

Mỗi quốc gia, khu vực trên thế giới đều có những nét độc đáo riêng trong văn hóa ẩm thực. Những món ăn không đơn thuần phục vụ cho nhu cầu của con người mà hơn hết còn phản ánh đặc trưng vùng miền, các yếu tố địa lý, cách thích nghi môi ... Xem thêm

Những món tráng miệng luôn là một phần không thể thiếu trong nền ẩm thực thế giới. Cuốn sách giới thiệu công thức chế biến nhiều món tráng miệng thơm ngon, thích hợp dùng trong bữa ăn gia đình và cả những buổi lễ, tiệc: kem chanh tuyết, kem phù ... Xem thêm

Món lẩu là một trong những món ăn thể hiện rõ nét nhất nguyên lý pha trộn hài hòa nguyên liệu của ẩm thực Việt. Món lẩu ngon là sự hòa quyện và kết hợp của nước dùng đậm đà, các loại hải sản, thịt, rau, củ, quả... Cách chế biến món lẩu ... Xem thêm

Ẩm thực là tiếng nói chung của tất cả mọi người về màu sắc, hương vị và cảm xúc. Mỗi một món ăn không chỉ đơn thuần là công thức chế biến mà còn là câu chuyện văn hóa. Những bí quyết nấu ăn có thể được ví như món ăn tổng hợp của ... Xem thêm

Ẩm thực là tiếng nói chung của tất cả mọi người về màu sắc, hương vị và cảm xúc. Mỗi một món ăn không chỉ đơn thuần là công thức chế biến mà còn là câu chuyện văn hóa. Những bí quyết nấu ăn có thể được ví như món ăn tổng hợp của ... Xem thêm

Ẩm thực là tiếng nói chung của tất cả mọi người về màu sắc, hương vị và cảm xúc. Mỗi một món ăn không chỉ đơn thuần là công thức chế biến mà còn là câu chuyện văn hóa. Những bí quyết nấu ăn có thể được ví như món ăn tổng hợp của ... Xem thêm

Ẩm thực là tiếng nói chung của tất cả mọi người về màu sắc, hương vị và cảm xúc. Mỗi một món ăn không chỉ đơn thuần là công thức chế biến mà còn là câu chuyện văn hóa. Những bí quyết nấu ăn có thể được ví như món ăn tổng hợp của ... Xem thêm

Ẩm thực là tiếng nói chung của tất cả mọi người về màu sắc, hương vị và cảm xúc. Mỗi một món ăn không chỉ đơn thuần là công thức chế biến mà còn là câu chuyện văn hóa. Những bí quyết nấu ăn có thể được ví như món ăn tổng hợp của ... Xem thêm

Ẩm thực là tiếng nói chung của tất cả mọi người về màu sắc, hương vị và cảm xúc. Mỗi một món ăn không chỉ đơn thuần là công thức chế biến mà còn là câu chuyện văn hóa. Những bí quyết nấu ăn có thể được ví như món ăn tổng hợp của ... Xem thêm

Ẩm thực là tiếng nói chung của tất cả mọi người về màu sắc, hương vị và cảm xúc. Mỗi một món ăn không chỉ đơn thuần là công thức chế biến mà còn là câu chuyện văn hóa. Những bí quyết nấu ăn có thể được ví như món ăn tổng hợp của ... Xem thêm

Thế giới bánh ngọt như một nơi đầy màu sắc và sự sáng tạo. Một chiếc bánh sẽ không trọn vẹn nếu thiếu lớp kem trang trí. Chính lớp kem ấy tạo nên sự độc đáo và hấp dẫn riên của từng chiếc bánh.Phần 1 cuốn sách giới thiệu công thức của ... Xem thêm

Tự tổ chức một bữa tiệc nhỏ cùng gia đình và bạn bè là ý tưởng tuyệt vời để mọi người có thời gian tụ họp và thưởng thức những món ăn ngon. Tuy nhiên, thiết kế thực đơn vừa hấp dẫn, lạ miệng, đảm bảo cân bằng dinh dưỡng mà không ... Xem thêm

Ẩm thực là tiếng nói chung của tất cả mọi người về màu sắc, hương vị và cảm xúc. Mỗi một món ăn không chỉ đơn thuần là công thức chế biến mà còn là câu chuyện văn hóa. Những bí quyết nấu ăn có thể được ví như món ăn tổng hợp của ... Xem thêm

Ẩm thực là tiếng nói chung của tất cả mọi người về màu sắc, hương vị và cảm xúc. Mỗi một món ăn không chỉ đơn thuần là công thức chế biến mà còn là câu chuyện văn hóa. Những bí quyết nấu ăn có thể được ví như món ăn tổng hợp của ... Xem thêm

Ẩm thực là tiếng nói chung của tất cả mọi người về màu sắc, hương vị và cảm xúc. Mỗi một món ăn không chỉ đơn thuần là công thức chế biến mà còn là câu chuyện văn hóa. Những bí quyết nấu ăn có thể được ví như món ăn tổng hợp của ... Xem thêm

Cuốn sách cung cấp công thức chế biến những món canh ngon miệng, giải nhiệt như: Canh ngót Thái, canh gấc hải sản, canh đậu rồng trứng cá thu... Các món canh được phân loại và sắp xếp theo nguyên liệu chế biến (hải sản, rau thịt) rất thuận tiện cho ... Xem thêm

Ẩm thực là tiếng nói chung của tất cả mọi người về màu sắc, hương vị và cảm xúc. Mỗi một món ăn không chỉ đơn thuần là công thức chế biến mà còn là câu chuyện văn hóa. Những bí quyết nấu ăn có thể được ví như món ăn tổng hợp của ... Xem thêm

Tủ sách nấu ăn là bộ sách được Nguyễn Viên Chi biên soạn chắc chắn sẽ đồng hành cùng bạn trong những bữa ăn đa dạng và đầy đủ dinh dưỡng mỗi ngày.Ẩm thực là tiếng nói chung của tất cả mọi người về màu sắc, hương vị và cảm xúc. Mỗi ... Xem thêm