Cẩm Tuyết

Cuốn sách với 50 thực đơn ngon dễ làm, không chỉ cung cấp những bí quyết, kỹ thuật nấu món ngon mà còn chứa đựng sự kết hợp tuyệt vời của những món ăn, đem đến cho gia đình bạn những bữa ăn mới lạ nhưng vẫn cân bằng dinh dưỡng và hợp lý ... Xem thêm

Cuốn sách Nấu ăn hàng ngày được tập hợp từ các bài viết của Cẩm Tuyết đăng thường kỳ trong mục Sổ tay nội trợ trên báo Phụ Nữ Tp. Hồ Chí Minh trong nhiều năm qua. Trong cuốn sách này, tác giả không chỉ hướng dẫn cách nấu ăn ngon mà còn chia ... Xem thêm

Trong xu thế ẩm thực ngày nay, ai cũng muốn bữa ăn gia đình mình thật bổ dưỡng và hạn chế tối đa những thực phẩm khó tiêu hoá, vì thế một bữa ăn nhiều loại rau củ ít thịt cá là sự lựa chọn khá phổ biến. Vì vậy ăn món chay, biết cách nấu ... Xem thêm

Cuốn sách giới thiệu những món ăn đơn giản, chế biến nhanh nhưng vẫn ngon miệng và đảm bảo dinh dưỡng:- Canh khoai mỡ nấu sườn heo- Bó xôi xào tỏi- Canh đuôi heo- Cải thìa sốt dầu hào- Tôm thịt rang...Những thực đơn gợi ý này sẽ giúp bạn chuẩn ... Xem thêm

Mục lụcMón rauBí xào tỏiCà bát hấpRau củ xào tômRau muống xàoNấm rơm đúc trứng...Món canhCanh khoai mỡCanh rau ngót nấu tômCanh bông bí nấu tômCanh cải chua thịt bòCanh cá cơm nấu khế...Món mặnCá kèo kho rau rămCá nục kho bồnTôm rang ruốcTôm sú rim ... Xem thêm

Mục lục:Sườn nướng sốt càSườn heo nướng cocaNem nướngBò nướng lá lốtBò lúc lắc nướng thanBò nướng mật ongBò cuốn giò sốngGà nướng chả dừaGà ướp thơm đút lòCá lóc nướng mỡ chàiCá ba sa nướng lá chanhCá ba sa xiên que với trái câyCá ... Xem thêm

Mục lục:Thăn heo chiên xùBa chỉ chiên ngũ vịGiò heo rang muốiCật heo tam vịSườn xào chua ngọtBò xào cải mầmBò xào nha đamBò băm xả ớtBò lúc lắcBò chiên tiêuBò néCánh gà chiên mè...Mời bạn đón đọc. Xem thêm

Mục lục:Mì căn xào chua ngọtMì căn kho quếCủ cải hấp tàu hủ kyCà tím kho tươngNấm hương kho chaoNấm đông cô cuốn măngĐậu hũ kho chaoCà chua nhồiMì căn nhồi măng tâyRau củ hấp sợiTàu hủ ky chiên lọnPhổ tai hấp giònTôm rim chayĐùi gà tiềm ... Xem thêm

Gỏi và món nguộiGỏi gó senGỏi măng chuaGỏi bắp chuốiRau muống trộn thịt bòGỏi mít nonGỏi bưởiGỏi xoài khô cá sặtGỏi sò huyết dưa leoGỏi cá tàu hủ kyGỏi mầm cải ốc gạoGỏi khô bòBì cuốnCuốn diếpDưa leo cuốn giònCuốn cơm tôm chuaBò bíaBò ... Xem thêm

Mục lục:Gà hấp hànhGà hấp rau rămGà chưng dừaGà hấp muốiGà tiềm ớt hiểmChả đùmChả phổiKhấu nhụcTim heo chưng đậu denNấm đông cô tóc tiênThịt bò băm cà tímTôm hấp nước dừa...Mời bạn đón đọc. Xem thêm

Các món nấu:Bò nấu đốpBò nấu mèBò nấu tiêu xanhBò nấu raguBò viên nấu gừngĐuôi bò nấu xốt khoai tâyBa chỉ heo nấu cà tímGiò heo giả cầyGiò heo hầm măngGiò heo kim chiSườn nấu bungLưỡi heo nấu tiêu xanhBao tử heo phá lấuGà nấu nước cốt dừaGà ... Xem thêm

Mục Lục:1. Xôi mặn2. Xôi nếp thịt heo chiên3. Xôi đậu4. Xôi khúc5. Xôi vị6. Xôi Xiêm Nước Dừa7. Cơm chiên gạo rang8. Cơm tấm9. Cơm cháy tôm thịt10. Bánh ướt thịt nướng 11. Bánh ướt tôm chấy12. Bánh ướt hấp13. Cháo trắng lá dứa14. Cháo lươn15. ... Xem thêm

Cơm Gia Đình 3 Món Dễ Làm: Mục lục: Thực đơn 1: Canh đầu cá lóc Nấm rơm chưng trứng Củ cái muối xào hẹ Thực đơn 2: Canh miến gà Cá cơm kho măn Salad dưa leo Thực đơn 3: Canh bó xôi thịt bò Gan heo xào giá hẹ Cá mó chiên xù Thực đơn 4: ... Xem thêm

Cuốn Sách “Các món giải khát ăn chơi” gồm các nội dung sau: Chè hạt lựuChè bưởiChè ngó sen tuyết nhĩChè ngân nhĩ nấu camChè đậu ván nướcChè đậu ván đặcChè thưngChè đậu xanh đánhChè khoChè đậu trắng nếpChè bánh cốmChè mè đenChè hột ... Xem thêm

Mục lục: Bò băm hấp tỏi tâyBò chưng trứngCà tím thịt bò xàoGiò heo tóc tiênChả phổgiò heo hầm hắc xì dầuTim heo chưng đậu đenGà nấu rượu vang trắngVịt hầm tương bầnVịt khìa cải thầuChim sẻ bọc xôi chiênCá chẻm hấp chanhChá chép tiềm hà ... Xem thêm

Mục lục: Chả giò Chả cá Lã Vọng Chả rươi Bún bóng cá Gà luộc Vịt hầm tương bàn Bồ câu nhồi cốm xanh Thịt đông Giò heo giả cầy Vịt giấm ghém Xôi vò Mì Quảng Cơm Âm phủ Bún chả cá Quy Nhơn Cháo lươn nấu nghệ Vịt tiềm đậu xanh ... Xem thêm

Mục lục: Bánh xèo Bánh quai vạc chiên Bánh tôm Bắc Bánh xốp nhân cua Bánh xếp nhân tôm thịt Bánh bèo Bánh ít Bánh khọt Bánh cay Bánh bột lọc Bánh ú Há ảo Bánh trôi Bánh chay Bánh da lợn Bánh bò Bánh bột lọc dừa đậu Bánh cốm Bánh cam ... Xem thêm

Cơm Chay Bốn Món Cuốn sách “Cơm chay bốn món” bao gồm các nội dung: Các thực đơn Thực đơn 1: Bí đao hầm Sườn chiên chua ngọt Chao kho đánh Bánh cà rốt ngọt Thực đơn 2: Canh bí rợ Bắp chuối xé phay Nấm mỡ xào rau cải Bơ ướp lạnh ... Xem thêm

Các Món Ăn Nhẹ: Nội dung: Phở bò Phở gà Phở xốt vang Phở áp chảo Bún chả Bún bò Huế Bún riêu cua Bún ốc Bún mọc Bún thang Bún cá Kiên Giang Bún suông Canh bún Bánh canh cua Miến lươn Miến xào nghêu Miến trụng hải sản Mì áp chảo cá ... Xem thêm

Mục lục: Rau muống trộn thịt bò Thịt bò xào khoai tây Cánh gà chiên nước mắm Cá cơm chiên giòn Tôm rang ruốc Tôm rang me Cà chua nhồi cá thác lác Chả cá chiên bắp bào Chạo tôm tàu hủ ky Thịt heo kho Bò kho sả Cá kho khô Cà tím om tôm thịt ... Xem thêm

Mục lục: Cá ba sa nướng nước xoài Cá lóc bóp thấu Cá sặt ướp tươi Cá ba sa nướng lá chanh Tôm xốt trần bì Tôm chiên xốp Bí đao cuốn tôm Mầm cải trộn ốc gạo Sò điệp cháy cạnh Ếch xào ớt sừng Bí đao hấp cồi sò điệp Bào ngư xào ... Xem thêm

Mục lục: Cá lóc hấp bầu Cá lóc um gừng Cá nấu cam Cá thu xốt thìa là Cá ngừ nhồi atisô Tartare cá hồi xông khói theo kiểu Hendaye Cá basa chiên bắp bào Tôm rang me Tôm xiên nướng gừng Tôm hấp bia Chả tôm Cua đút lò Càng cua bách hảo Càng cua ... Xem thêm

Mục lục: 1. Bánh luộc, hấp Bánh vèo Bánh bột lọc Bánh xếp nhân tôm thịt Bánh xếp nuớc Bánh bò Bánh da lợn Bánh dừa nếp Bánh gấc Bánh phu thê Bánh đúc … 2. Bánh chiên Bánh xèo Bánh khoái Bánh quai vạc chiên Bánh tai yến Bánh tiêu Bánh ... Xem thêm

Món Ngon Châu Á:Trung Quốc:Bánh tôm chiênTrái vải nhồi tômBò xào tiêu đenGà hấp hànhMực xào măngGà hấp trái dưaNạm bò hầm củ senBánh đào tiênTôm lăn mè chiênCà xốt chua ngọtTàu hũ ky giả ngỗngBánh bao hấp nhân thịtĐuôi heo hầm thuốc bắcCật heo ... Xem thêm

Cuốn sách "Cơm Gia Đình Ba Món Dễ Làm" giới thiệu 23 thực đơn hàng ngày dùng trong các bữa ăn gia đình để bạn chọn .Mục lục: gồm 30 thực đơn và phần tư vấn gia chánh.Thực đơn 1: 1. Canh cá úc măng chua.2. Su hào xào tôm bạc.3. Chả trứng vịt.Thực ... Xem thêm