Loading...
  • Miễn phí giao hàng
     
    Miễn phí giao hàng toàn quốc cho Đơn hàng từ 250.000đ.
  • 80.000 tựa sách
     
    Với hơn 80,000 đầu sách trong mọi lĩnh vực (và tiếp tục tăng mỗi ngày), Vinabook.com tự hào là nhà sách trên mạng có số lượng đầu sách lớn nhất Việt Nam, bạn có thể tìm được bất kỳ quyển sách nào cho mọi nhu cầu đọc sách của bạn.
  • Vinabook Reader
     
    Hơn 10,000 tựa sách và tạp chí trong thư viện sách khổng lồ của Vinabook Reader mọi lúc mọi nơi chỉ từ 825đ/ngày
  • Hỗ trợ trực tuyến
  • Hotline: 1900 6401
     
    Tổng đài chăm sóc và Hỗ trợ Khách hàng hoạt động suốt 7 ngày trong tuần
    Thứ 2 - 7: hoạt động từ 7:30 - 20:00
    Chủ nhật: hoạt động từ 8:00 - 17:00
  • Rau Và Ngũ Cốc - Những Món Ăn Dinh Dưỡng Cho Gia Đình (Tập 1)

Rau Và Ngũ Cốc - Những Món Ăn Dinh Dưỡng Cho Gia Đình (Tập 1)

Tác giả:
Nxb Tổng hợp TP.HCM
Thăng Long
Rau Và Ngũ Cốc - Những Món Ăn Dinh Dưỡng Cho Gia Đình (Tập 1):Gạo tẻ: Thành phần dinh dưỡng chủ yếu của gạo tẻ là tinh bột, chiếm khoảng 70%, hàm lượng protêin không nhiều, nhưng chất lượng tốt, dễ hấp thụ, còn có mỡ, vitamin B1, B2, chất xơ, ... Xem thêm
 
Thông tin kèm theo
  • Có dịch vụ bọc sách plastic cao cấp cho sách này (Chi tiết)
  • Miễn phí giao hàng toàn quốc cho Đơn hàng từ 250.000đ (Áp dụng từ 1/2/2015. Xem chi tiết »)
Thông tin thanh toán
Giá bìa 25.500   

Giá bán

20.000 

Tiết kiệm
5.500  (22%)
Chất lượng sách
Loại A
(?)
Tạm hết hàng

Rau Và Ngũ Cốc - Những Món Ăn Dinh Dưỡng Cho Gia Đình (Tập 1)

Rau Và Ngũ Cốc - Những Món Ăn Dinh Dưỡng Cho Gia Đình (Tập 1):
Gạo tẻ: Thành phần dinh dưỡng chủ yếu của gạo tẻ là tinh bột, chiếm khoảng 70%, hàm lượng protêin không nhiều, nhưng chất lượng tốt, dễ hấp thụ, còn có mỡ, vitamin B1, B2, chất xơ, canxi, phospho, sắt và khoáng chất khác.

Cháo gạo là dinh dưỡng cho người rất tốt, già trẻ đều thích hợp. Đông y cho rằng, gạo lứt có công hiệu kiện tỳ dưỡng vị, bổ trung ích khí, cường tráng gân cốt, sinh cơ bắp, thông mỡ máu ngũ tạng, chỉ tiêu khác, chỉ hư hàn tiêu chảy. Mầm cốc có thể tiện tì tiêu thực, cám gạo có thể kiện tỳ vị, nước cơm tính vị can bình, có công năng ích khí, dưỡng âm, nhuận táo, có ích cho sức khoẻ và phát triển của trẻ, giúp tiêu hoá và hấp thụ mỡ, nhất là thời gian trẻ bị bệnh tiêu chảy, có thể dùng nước cơm làm nước uống bổ trợ cho trẻ, vì nước cơm có tác dụng hút nước đại tiện của trẻ.

Nhóm người thích hợp:
- Nước gạo (cơm) có thể dùng để bổ trợ nuôi trẻ không đủ sữa.
- Cháo gạo tương đối tốt với người sau khi bệnh tì vị hư nhược, táo nhiệt.

Lời khuyên chân thành cho sức khoẻ:
- Gạo tinh chế tuy ăn ngon, nhưng dinh dưỡng không tốt bằng gạo lứt, nên kết hợp tinh thô, như thế mới có thể cân bằng dinh dưỡng.
- Có nhiều người thích hợp cho một lít nước cơm vào trong sữa bò cho trẻ uống, như vậy là sai lầm. Nước cơm có thể phát hoại vitamin A trong sữa bò, trẻ chủ yếu nạp vitamin A từ trong chế phẩm sữa, nếu thiếu trẻ sẽ phát triển chậm, cơ thể yếu, nhiều bệnh.
- Kiềm có thể phá hoại vitamin B1 trong gạo, không nên thường xuyên ăn cơm rang dầu.
....

Mục lục:
Ngũ cốc
Gạo tẻ
Tiểu mạch
Gạo đen
Yến mạch
Ý dĩ
Kiều mạch
Hạt súng (khiếm thực)

Gạo nếp
Rau
Xà lách
Củ cải
Carốt
Khoai tây
Khoai lang
Ngó sen
Mã thầy
Khoai sọ
Bách hợp
........

Mời bạn đón đọc.
 

Thông tin chi tiết

  • Tác giả: Nguyễn Khắc Khoái
  • Nhà xuất bản: Nxb Tổng hợp TP.HCM
  • Nhà phát hành: Thăng Long
  • Mã Sản phẩm: 8935075911475
  • Khối lượng: 220.00 gam
  • Kích thước: 14.5x20.5 cm
  • Ngày phát hành: 10/2007
  • Số trang: 176
 
Nhận xét từ khách hàng
 
Đánh giá trung bình
(0 - người đánh giá)
0,0
  • 5
    0
  • 4
    0
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Đăng nhập để gửi nhận xét của Bạn Đăng nhập
Bình luận từ facebook ()