Forbes Việt Nam - Số 71 (Tháng 4/2019)

ISBN:8936082010014 Hết hàng

Forbes Vietnam

45,000₫

Chỉ có ở Vinabook

Sản phẩm 100% chính hãng

Tư vấn mua sách trong giờ hành chính

Miễn phí vận chuyển cho Đơn hàng từ 250.000đ

Hotline: 1900 6401

Năm 2018, nông, lâm, thủy sản nhiều ngành hàng có giá trị kim ngạch xuất khẩu vượt một tỉ đô la Mỹ. Nhưng trong những ngành giá trị lớn như trái cây, rau củ rất khó điểm mặt chỉ tên các doanh nghiệp quy mô.

Có thể hiểu được một phần lý do vì sao chưa xuất hiện các doanh nghiệp hay đơn vị nổi trội trong chế biến sản phẩm nông nghiệp. Nhìn vào thành phần tham gia sản xuất nông nghiệp, bên cạnh hơn chín triệu hộ sản xuất nông, lâm, thủy sản, là 12 ngàn đơn vị bao gồm doanh nghiệp, hợp tác xã, các tổ chức hành chính sự nghiệp. Số lượng doanh nghiệp nông nghiệp chỉ chiếm 1% trong tổng số hơn 500 ngàn doanh nghiệp trên cả nước. Tương tự, FDI trong nông nghiệp chiếm tỉ lệ khiêm tốn, so với hàng chục tỉ đô la Mỹ FDI vào công nghiệp chế tạo, bất động sản, hàng tiêu dùng, tài chính. Tương quan số lượng giữa nông hộ, doanh nghiệp, hợp tác xã phần nào cho thấy mối quan hệ giữa doanh nghiệp – nông hộ khó có thể chặt chẽ, khi có chưa tới 400 ngàn nhân lực trong doanh nghiệp và hợp tác xã đặt bên cạnh chín triệu nông hộ.

Trong năm năm trở lại đây, hầu như mỗi năm đều xảy ra hiện tượng được mùa, mất giá với trái cây, nông sản kèm theo các đợt phát động giải cứu. Trong khi đó, sản phẩm nông nghiệp xuất khẩu của Việt Nam chủ yếu là hàng thô, hoặc có hàm lượng gia tăng khiêm tốn. Không nhiều doanh nghiệp đầu tư vào chế biến thành phẩm, để tạo ra giá trị gia tăng cao hơn cho sản phẩm. Chẳng hạn trong ngành rau củ quả, các nhà máy chế biến mới đáp ứng được 3,8% trong tổng số 26 triệu tấn sản phẩm mỗi năm.

Trong chuyên đề nông nghiệp tháng 4.2019, Forbes Việt Nam đặt ra bài toán gia tăng giá trị sản phẩm nông nghiệp. Các câu chuyện trong chuyên đề có thể không có nhiều đại diện doanh nghiệp lớn nhưng cho thấy các lát cắt, các cách làm khác. Chẳng hạn việc tổ chức lại sản xuất nông nghiệp nhằm gia tăng giá trị của Phúc Sinh trong cà phê, Les Vergers du Mekong, T&T Vina và Lavifood trong trái cây, áp dụng khoa học như Chanh Việt, hay tái cơ cấu hướng đến sự phát triển bền vững như thủy sản Nam Việt...

Forbes Việt Nam tin tưởng sản phẩm nông nghiệp có cơ hội phát triển hơn khi liên kết trong sản xuất giữa các tác nhân tham gia thị trường được phát triển theo hướng bền vững.

Mời bạn đón đọc.