Loading...
  • Miễn phí giao hàng
     
    Miễn phí giao hàng toàn quốc cho Đơn hàng từ 250.000đ.
  • 80.000 tựa sách
     
    Với hơn 80,000 đầu sách trong mọi lĩnh vực (và tiếp tục tăng mỗi ngày), Vinabook.com tự hào là nhà sách trên mạng có số lượng đầu sách lớn nhất Việt Nam, bạn có thể tìm được bất kỳ quyển sách nào cho mọi nhu cầu đọc sách của bạn.
  • Vinabook Reader
     
    Hơn 10,000 tựa sách và tạp chí trong thư viện sách khổng lồ của Vinabook Reader mọi lúc mọi nơi chỉ từ 825đ/ngày
  • Hỗ trợ trực tuyến
  • Hotline: 1900 6401
     
    Tổng đài chăm sóc và Hỗ trợ Khách hàng hoạt động suốt 7 ngày trong tuần
    Thứ 2 - 7: hoạt động từ 7:30 - 20:00
    Chủ nhật: hoạt động từ 8:00 - 17:00
  • Nấu Ăn Gia Đình - Miền Trung

Nấu Ăn Gia Đình - Miền Trung

Tác giả:
NXB Phụ Nữ
NXB Phụ Nữ
Ngày nay, phương tiện giao thông thuận tiện đã giúp cho người dân của ba miền đất nước hiểu biết nhiều hơn về văn hoá ẩm thực của từng miền. Đôi khi các món ăn trong bữa cơm hằng ngày của miền này lại là món đặc snả của miền nọ. Qua đó ... Xem thêm
 
Thông tin kèm theo
  • Có dịch vụ bọc sách plastic cao cấp cho sách này (Chi tiết)
  • Miễn phí giao hàng toàn quốc cho Đơn hàng từ 250.000đ (Áp dụng từ 1/2/2015. Xem chi tiết »)
Thông tin thanh toán
Giá bìa 39.000   

Giá bán

30.000 

Tiết kiệm
9.000  (23%)
Chất lượng sách
Loại A
(?)
Tạm hết hàng

Nấu Ăn Gia Đình - Miền Trung

Ngày nay, phương tiện giao thông thuận tiện đã giúp cho người dân của ba miền đất nước hiểu biết nhiều hơn về văn hoá ẩm thực của từng miền. Đôi khi các món ăn trong bữa cơm hằng ngày của miền này lại là món đặc snả của miền nọ. Qua đó chúng ta cũng nhận thấy món ăn Việt Nam có những nét độc đáo đặc trưng riêng và thật phong phú trong cách chế biến.
Những bữa cơm gia đình với khẩu vị, với cách nêm nếm của người miền Trung thật đặc biệt, thật tinh tế. Chỉ với những thực phẩm dân dã có sẵn trong vườn nhà, người miền Trung đã chế biến thành những món ăn trong bữa cơm gia đình đậm đà tình nghĩa, với hương vị khó quên.

Mục lục:
Lời nói đầu
Bạn có biết
Mẹo vặt nhà bếp
Món Mặn
Thịt bò kho quế
Giò heo non
Mít kho cá chuồn
Cá trê um bắp chuối
Bống dừa kho rau răm
Cá trê nướng
Xơ mít kho cá
Cá hấp
Cá thờn bơn chiên giòn
Sườn um củ cải
Cá cơm xanh kho khô
Trứng chiên khoai tây
Ruốc khô chiên
Ruốc khô um cà chua
Mắm cá chuồn kho
Rạm kho mỡ
.........
Món canh
Cá canh xanh nấu dưa hường
Chim nấu canh măng
Vịt hon
Cua gạch nấu thơm
Cá đồng nấu măng chua
Giò heo hầm mít non
Bông bí nấu tôm tươi
Cá trê hầm mít non
Thơm nấu thịt bò
Bắp chuối nấu tôm
Me đất nấu cá cơm
Cá thệ dừa nấu thơm
Rau lang nấu hến
Dưa hường nấu cá nục
Canh khoai lang
Bầu nấu canh hến
.........
Món rau
Mít non trộn tôm thịt
Rau củ trộn gân bò
Măng luộc trộn tôm
Giá hẹ xào nghêu
Bầu khô xào
Vồng cải xào tôm
Ruột heo xào nghệ
Măng trộn thịt bò
Đậu ngự xào
.........
Dưa món
Mít non làm chua
Dưa chuối cây
Mắm cà
Dưa chuối
Chột nưa làm chua
Dưa hồng non muối chua
Dưa món miền Trung
Tôm chua miền Trung
........

Mời các bạn đón đọc.
 

Thông tin chi tiết

  • Tác giả: Đỗ Kim Trung
  • Nhà xuất bản: NXB Phụ Nữ
  • Nhà phát hành: NXB Phụ Nữ
  • Mã Sản phẩm: 9786045607251
  • Khối lượng: 220.00 gam
  • Định dạng: Bìa mềm
  • Kích thước: 14.5 x 20.5 cm
  • Ngày phát hành: 09/2011
  • Số trang: 192
 
Nhận xét từ khách hàng
 
Đánh giá trung bình
(0 - người đánh giá)
0,0
  • 5
    0
  • 4
    0
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Đăng nhập để gửi nhận xét của Bạn Đăng nhập
Bình luận từ facebook ()