Loading...
  • Miễn phí giao hàng
     
    Miễn phí giao hàng toàn quốc cho Đơn hàng từ 250.000đ.
  • 80.000 tựa sách
     
    Với hơn 80,000 đầu sách trong mọi lĩnh vực (và tiếp tục tăng mỗi ngày), Vinabook.com tự hào là nhà sách trên mạng có số lượng đầu sách lớn nhất Việt Nam, bạn có thể tìm được bất kỳ quyển sách nào cho mọi nhu cầu đọc sách của bạn.
  • Vinabook Reader
     
    Hơn 10,000 tựa sách và tạp chí trong thư viện sách khổng lồ của Vinabook Reader mọi lúc mọi nơi chỉ từ 825đ/ngày
  • Hỗ trợ trực tuyến
  • Hotline: 1900 6401
     
    Tổng đài chăm sóc và Hỗ trợ Khách hàng hoạt động suốt 7 ngày trong tuần
    Thứ 2 - 7: hoạt động từ 7:30 - 20:00
    Chủ nhật: hoạt động từ 8:00 - 17:00
  • Nấu Ăn Gia Đình - Miền Nam - Tái bản 09/2013
      Click để xem bìa sau
Xem trích đoạn

Nấu Ăn Gia Đình - Miền Nam - Tái bản 09/2013

Tác giả:
NXB Phụ Nữ
NXB Phụ Nữ
Nấu Ăn Gia Đình - Miền Nam: Ăn uống là cơ sở của sức khoẻ, là nhu cầu thiết trong đời sống hằng ngày của con người. Và trong đời sống xã hội ngày càng phát triển thì việc ăn no chưa đủ mà phải ăn như thế nào để cơ thể và trí óc ... Xem thêm
 
Thông tin kèm theo
  • Có dịch vụ bọc sách plastic cao cấp cho sách này (Chi tiết)
  • Miễn phí giao hàng toàn quốc cho Đơn hàng từ 250.000đ (Áp dụng từ 1/2/2015. Xem chi tiết »)
Thông tin thanh toán

Giá bán

40.000 

Tạm hết hàng

Nấu Ăn Gia Đình - Miền Nam - Tái bản 09/2013

Nấu Ăn Gia Đình - Miền Nam:
Ăn uống là cơ sở của sức khoẻ, là nhu cầu thiết trong đời sống hằng ngày của con người. Và trong đời sống xã hội ngày càng phát triển thì việc ăn no chưa đủ mà phải ăn như thế nào để cơ thể và trí óc được phát triển tốt, hầu tái tạo lại chất xám và sức khoẻ để làm việc. Để đáp ứng được yêu cầu trên, người nội trợ cần biết cách tổ chức bữa ăn gia đình, cách chọn lựa thực phẩm sao cho vừa đầy đủ chất dinh dưỡng vừa ngon miệng, và quan trọng nữa là phù hợp với ngân quỹ gia đình.

Tổ chức một bữa ăn hoàn hảo, ngon miệng trong gia đình đối với người phụ nữ chính là một sắp xếp khoa học, sao cho bữa ăn được hoàn tất phù hợp với quĩ thời gian dành cho bếp núc và phù hợp với các phương tiện nấu nướng có sẵn trong gia đình, hầu hết tiết kiệm được thời gian, nhân lực và ngân quĩ gia đình. Đồng thời phải lưu ý đến cách bảo quản tốt các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm để tránh hao hụt mất mát nhiều qua các khâu chế biến, kế đến là khâu đảm bảo vệ sinh cho các bữa ăn qua các thức ăn được chọn lựa kỹ càng, không gây bệnh, ngộ độc.

Mục lục:
Bữa ăn trong gia đình
Thực đơn thường ngày trong gia đình
Nguyên tắc chung để chọn lựa thực phẩm khi đi chợ
Chuyện vặt trong bếp
I. Món mặn
Cá hường chiên sả ớt
Cánh gà chiên nước mắm
Thịt băm bao tàu hũ
Sườn cốt lết nướng
Cá thu sốt cà chua
Hột vịt chiên nấm rơm
Bò kho
Cá rô kho tộ
Cá nục kho cà
Sườn non ram mặn
Cá linh kho thơm
Cá bống kèo kho
Mắm lóc chưng thịt ba chỉ
Mắn chưng hột vịt lộn
Cá lóc kho nước dừa
Hột vịt muối chưng thịt
Cá kho me
Thịt heo xào mắm ruốt
........
II. Món canh
Giò heo nấu khoai cao
Giò heo nấu canh củ cải muối
Tàu hũ nấu canh cà chua
Cá lóc nấu thơm
Bắp cải dồn thịt
Tàu hũ nấu canh hẹ
Rau dean nấu canh tôm
Khoai mỡ nấu tôm tươi
Canh chua cá bông lau
Canh chua lá giang
Canh măng chua giò heo
Khổ qua dồn thịt
Cá trê nấu canh bầu
Canh chua bông súng
Củ từ nấu tôm
Dưa hường nấu canh
Canh súng
.......


Mời các bạn đón đọc.
 

Thông tin chi tiết

  • Tác giả: Đỗ Kim Trung
  • Nhà xuất bản: NXB Phụ Nữ
  • Nhà phát hành: NXB Phụ Nữ
  • Mã Sản phẩm: 9786045615669
  • Khối lượng: 220.00 gam
  • Định dạng: Bìa mềm
  • Kích thước: 14.5 x 20.5 cm
  • Ngày phát hành: 09/2013
  • Số trang: 184
 
Nhận xét từ khách hàng
 
Đánh giá trung bình
(0 - người đánh giá)
0,0
  • 5
    0
  • 4
    0
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Đăng nhập để gửi nhận xét của Bạn Đăng nhập
Bình luận từ facebook ()