Với mục đích giúp giáo viên và học sinh có tài liệu để giảng dạy và học tập tronh lĩnh vực quãn trị sản xuất cũng như các khâu tác nghiệp trong tổ chức kinh doanh của các doanh nghiệp, bộ môn kinh tế công nghệp, khoa quản trị doanh nghiệp, trường đại học kinh tế quốc dân đã biên soạn và phối hợp với nhà xuất bản lao động - xã hội xuất bản giáo trình quản trị sản xuất và tác nghiệp . Giáo trình đựơc biên soạn dựa trên các bài giảng đã đựơc chỉnh lý, bổ sung của các giảng viên trong bộ môn và có tham khảo một số tài liệu trong và ngoài nước về quản trị sản xuất và điều hành. Ngoài những bài học về lý thuyết, giáo trình còn nêu ra một số ví dụ cụ thể để giúp giáo viên và học sinh dễ hình dung hơn trong thực tế.
Giáo trình gồm các nội dung:
Chương 1 : Giới thệiu nội dung về quản trị sản xuất và tác nghiệp
Chương 2 : Dự báo nhu cầu sản xuất sản phẩm
Chương 3 : Thiết kế sản phẩm và công nghiệp
Chương 4 : Lựa chọn quá trình sản xuất và hoạch định công suất.
Chương 5 : định vị doanh nghiệp
Chương 6 : Bố trí sản xuất trong doanh nghiệp.
Hãy Đăng ký