Loading...
  • Miễn phí giao hàng
     
    Miễn phí giao hàng toàn quốc cho Đơn hàng từ 250.000đ.
  • 80.000 tựa sách
     
    Với hơn 80,000 đầu sách trong mọi lĩnh vực (và tiếp tục tăng mỗi ngày), Vinabook.com tự hào là nhà sách trên mạng có số lượng đầu sách lớn nhất Việt Nam, bạn có thể tìm được bất kỳ quyển sách nào cho mọi nhu cầu đọc sách của bạn.
  • Vinabook Reader
     
    Hơn 10,000 tựa sách và tạp chí trong thư viện sách khổng lồ của Vinabook Reader mọi lúc mọi nơi chỉ từ 825đ/ngày
  • Hỗ trợ trực tuyến
  • Hotline: 1900 6401
     
    Tổng đài chăm sóc và Hỗ trợ Khách hàng hoạt động suốt 7 ngày trong tuần
    Thứ 2 - 7: hoạt động từ 7:30 - 20:00
    Chủ nhật: hoạt động từ 8:00 - 17:00
  • Cách Chế Biến Rượu Trái Cây & Pha Chế Cocktail
      Click để xem bìa sau
Xem trích đoạn

Cách Chế Biến Rượu Trái Cây & Pha Chế Cocktail

Tác giả: ,
NXB Phụ Nữ
NXB Phụ Nữ
Rượu trái cây còn gọi là rượu vang. Về bản chất sinh học, vang là sản phẩm của hàng loạt các quá trình biến đổi phức tạp các hợp chất hữu cơ có trong dịch quả thành rượu. Đây là loại rượu không qua quá trình chứng cất nên sản phẩm có màu ... Xem thêm
 
Thông tin kèm theo
  • Có dịch vụ bọc sách plastic cao cấp cho sách này (Chi tiết)
  • Miễn phí giao hàng toàn quốc cho Đơn hàng từ 250.000đ (Áp dụng từ 1/2/2015. Xem chi tiết »)
Thông tin thanh toán

Giá bán

43.000 

Tạm hết hàng

Cách Chế Biến Rượu Trái Cây & Pha Chế Cocktail

Rượu trái cây còn gọi là rượu vang. Về bản chất sinh học, vang là sản phẩm của hàng loạt các quá trình biến đổi phức tạp các hợp chất hữu cơ có trong dịch quả thành rượu. Đây là loại rượu không qua quá trình chứng cất nên sản phẩm có màu và mùi đặc trưng của từng loại hoặc nhóm trái cây phối hợp dùng làm nguyên liệu. Rượu vang truyền thống được lên men từ quả nho. Ngoài ra, nhiều sản phẩm rượu vang trái cây khác như đào, dâu, mận, dứa, cam,...cũng được sản xuất và tiêu thụ rộng rãi trên thế giới.

Với nhiều loại acid amin thiết yếu cùng các nguyên tố vi lượng sẵn có trong dịch quả nên nước trái cây là môi trường thuận lợi cho quá trình lên men tạo ra sản phẩm rượu vang chất lượng về mặt dinh dưỡng và cảm quan.

Quyển sách "" sẽ giới thiệu cách chế biến rượu trái cây với những công thúc đơn giản và cách làm tương đối dễ dàng sẽ giúp các bạn có thể chủ động hơn trong quá trình chế biến loại rượu trái cây bổ dưỡng và hấp dẫn.

Bên cạnh dó, trong hai phần cuốn sách, có thêm phần pha chế cocktail, trong đó chủ yếu sử dụng rượu nền là rượu vang đã hướng dẫn chế biến ở phần một, với nhiều loại cocktail bổ dưỡng và ngon miệng.

Cuốn sách sẽ giúp các bạn tận dụng nguồn trái cây phong phú của Việt Nam - nhất là những lúc đang là mùa ngon mùa rẻ - thành những sản phẩm giá trị để thưởng thức, làm quà tặng người thân và giới thiệu cùng bạn bè trên thế giới.

Mời bạn đón đọc.

 

Thông tin chi tiết

  • Tác giả: ThS. Phan Thị Ngọc Tuyết , ThS. Lê Thanh Hải
  • Nhà xuất bản: NXB Phụ Nữ
  • Nhà phát hành: NXB Phụ Nữ
  • Mã Sản phẩm: 9786049261749
  • Khối lượng: 220.00 gam
  • Định dạng: Bìa mềm
  • Kích thước: 14.5 x 20.5 cm
  • Ngày phát hành: 07/2012
  • Số trang: 192
 
Nhận xét từ khách hàng
 
Đánh giá trung bình
(0 - người đánh giá)
0,0
  • 5
    0
  • 4
    0
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Đăng nhập để gửi nhận xét của Bạn Đăng nhập
Bình luận từ facebook ()