30 Món Ngon Từ Củ Cải Và Cà Rốt

30 Món Ngon Từ Củ Cải Và Cà Rốt:

Củ cải, cà rốt là hai loại củ quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Cà rốt có nhiều loại và nhiều vị khác nhau, nhưng đều là một loại củ giòn ngọt, dinh dưỡng phong phú với chất đạm chất béo, muối vô cơ, chât xơ..... sinh tố B, C và nhất là sinh tố A, có thể ăn sống, ép lấy nước uống hoặc nấu chín để ăn. làm dưa chua, dưa món mà thiếu củ cải trắng thì chẳng còn mùi vị cay nồng đặc trưng. Ngoài ra củ cải còn được dùng chung với một số củ khác trong nghệ thuật chế biến các món ăn giúp cho bao tử dễ tiêu hoá, ngừa ho và tiêu đàm.

Mục lục:

Sò khô củ cải trắng

Củ cải trắng trộn muối mè

Cuốn củ cải giấm đường

Củ cải nấu thịt dê

Cá diếc nấu củ cải

Củ cải chiên

Cà rốt nấu cải trắng

Canh cà rốt sữa tươi

Củ sen dồn nhân

Cà tốt nấu nấm

Thịt viên chiên

Thịt viên xốt tương

Cà rốt xào măng

Củ cải xào cay

Củ cải xào trứng gà

Củ cải viên hấp

Củ cải thit gà xào cà ri

Củ cải lăn mè

Cà rốt hầm thịt bò

Cà rốt giấm đường

Sườn non nấu củ cải

Thịt gà củ cải trộn tương

Củ cải chua ngọt

Cà rốt và nấm xào dầu tiêu

Củ cải trộn tương mè

Củ cải hầm tương gà

Củ cải xốt cà

Bánh củ cải

Củ cải nấu sữa

Mời  bạn đón đọc.