Loading...
Hotline 1900-6401
 
Tổng đài chăm sóc và Hỗ trợ Khách hàng hoạt động suốt 7 ngày trong tuần
Thứ 2 - 7: hoạt động từ 7:30 - 20:00
Chủ nhật: hoạt động từ 8:00 - 17:00
Miễn phí giao hàng Tận nơi — Toàn quốc
 
Miễn phí giao hàng toàn quốc cho Đơn hàng từ 250.000đ.
60,000 tựa sách Cập Nhật Hằng Ngày
 
Với hơn 60,000 đầu sách trong mọi lĩnh vực (và tiếp tục tăng mỗi ngày), Vinabook.com tự hào là nhà sách trên mạng có số lượng đầu sách lớn nhất Việt Nam, bạn có thể tìm được bất kỳ quyển sách nào cho mọi nhu cầu đọc sách của bạn.
Thông tin tác giả
Nguyễn Thị Phụng
Nguyễn Thị Phụng

của Tác giả Nguyễn Thị Phụng

Món Chay Đãi Tiệc - Tái bản 09/2013  
Món Chay Đãi Tiệc - Tái bản 09/2013
Nguyễn Thị Phụng
35.000 
Trong xu thế ẩm thực ngày nay, ai cũng muốn bữa ăn gia đình mình thật bổ dưỡng và hạn chế tối đa những thực phẩm khó tiêu hoá, vì thế một bữa ăn nhiều loại rau củ ít thịt cá là sự lựa chọn khá phổ biến. Và ăn món chay, biết cách nấu món ... Xem chi tiết
Món Ăn Thông Dụng Được Ưa Thích  
Món Ăn Thông Dụng Được Ưa Thích
Nguyễn Thị Phụng
35.000 
Cuốn sách "Món ăn thông dụng được ưa thích" giới thiệu tới bạn đọc hàng trăm món ăn ngon bổ, hấp dẫn, dễ làm… Các món xúp - gỏi. Các món chiên - nướng. Các món xào - hấp - kho. Các món nấu - lẩu - hầm.Mời bạn đón đọc. Xem chi tiết
Món Ngon Từ Thuỷ Hải Sản - Nấu Ăn Gia Đình
Nguyễn Thị Phụng
32.000 
Mục Lục: Mực tay cầm Mực nướng đồng tiền Mực nướng tương ớt Mực chiên xù Mực dồn thịt phá lấu Mực cuộn tôm Tôm chiên lá dứa Tôm lụi tứ quý Tôm sauce Tôm chiên cốm Tôm cuộn lá lốt Cà ri tôm Tôm tay cầm Mía kẹp tôm Tôm thịt ... Xem chi tiết
Món Ăn Miền Nam Chọn Lọc
Nguyễn Thị Phụng
26.000  35.000 
Mục lụcI. Các món nấu, hầm, khoHủ tiếu nam vangBánh canh giò heoBánh canh cuaBún mắmBò kho...II. Các món nướng, chiên, hấpMực nướng sa tếCua rang meBò lúc lắcBò néBò nướng mỡ chài...III. Các món gỏi, xàoGỏi ngó sen chayGỏi hải sảnGỏi đu đủGỏi ... Xem chi tiết
Bánh Mứt Xôi Chè
Nguyễn Thị Phụng
60.000  75.000 
Mục lục: Các loại bánh in:Bánh trái na, trái dâuBánh trái câyBánh cốmBánh trú mãng cầu ....Các loại bánh chiên Bánh bao chiên Bánh bao ngủ hương chiênBánh chả giò Tàu chiên Bánh rế khối ...Các loại bánh nướngBánh bao nướng nhân mặn Bánh ba tê sô nhân ... Xem chi tiết
240 Món Ăn Đặc Sản
Nguyễn Thị Phụng
45.000  48.000 
Mục lục: Các món bò:Bắp bò hầm tiêuBê thui bóp thấuBò khoBò nấu sakê ...Các món bún:Bún mắn nêm Hội AnBún sứa xào thịtBún cua lá chanh ...Các món chả:Chả cá thăng longChả giò hải sảnChả tôm hạt dưa...Các món cá:Cá chẽm chiên giònCá chép kho riềng ... Xem chi tiết
240 Món Ăn Ngày Lễ Và Chủ Nhật
Nguyễn Thị Phụng
38.000  48.000 
Mục lục: Các món lươnLươn um nấm hànhLươn bóp thấu..Các món cuaBách hoa càng cuaCari cuaCua lôt chiên trứng muối..Đồ chuaCà rốt, củ cải ngâm chuaLỗ tai ngâm dấm...Ngó sen, củ sen làm chua...Các món lẩu Lẩu cá cua Lẩu cua lá chanhLẩu đuôi heo...Các món ... Xem chi tiết
240 Món Ăn Gia Đình
Nguyễn Thị Phụng
38.000  48.000 
Mục lục: Ếch xào lănMực xào thập cẩm Trứng chiên củ cải mặn Cà tím hấp sốt thịtSò điệp xào bông cảiSườn nấu bắp nonMực nhồi trứng muốiXíu mại trứng muốiPhá lấuThịt cá thu kho nước dừa...Mời bạn đón đọc Xem chi tiết
Món Ăn Thông Dụng Được Ưa Thích - Món Ăn Dễ Chế Biến
Nguyễn Thị Phụng
24.000  30.000 
Cuốn sách "Món ăn thông dụng được ưa thích" giới thiệu tới bạn đọc hàng trăm món ăn ngon bổ, hấp dẫn, dễ làm… Các món xúp - gỏi. Các món chiên - nướng. Các món xào - hấp - kho. Các món nấu - lẩu - hầm. Mời bạn đón đọc.  Xem chi tiết
Thức Ăn Việt Nam - Món Ăn Gia Đình Và Đãi Tiệc
Triệu Thị Chơi
49.000  62.000 
Trong lãnh vực ăn uống, Việt Nam có nhiều nét đặt thù. Nhờ sự phong phú về gia vị, sự linh hoạt trong chế biến, món ăn Việt Nam luôn kích thích sự ngon miệng, dễ tiêu hoá, ít chất béo, nhiều chât bổ dưỡng cần thiết cho cơ thể. Bởi tính đặc thù ... Xem chi tiết
80 Món Ăn Thông Dụng
Nguyễn Thị Phụng
15.000  19.000 
80 Món Ăn Thông Dụng:Cách làm nước mắmNước mắmNước mắm đặcNước mắm loãngNước tươngTương chấmMắm nêmNước mắm meNước mắm gừng80 Món Ăn Thông DụngXốt chua ngọtXúp cải bó xôiXúp lươnXúp gạch cuaXúp hải sảnGỏi khếGỏi đu đủ vịt ... Xem chi tiết
Các Món Ăn Tự Chọn Ngày Chủ Nhật Và Ngày Lễ
Nguyễn Thị Phụng
17.000  22.000 
Các Món Ăn Tự Do Ngày Chủ Nhật Và Ngày Lễ:Lẩu thái hải sảnCá lóc hấpLẩu mựcGà quayBún bò HuếLẩu uyên ươngLẩu riêu cuaCó lóc quayHủ tiếu Nam VangBò lụi tứ quýBò khoTôm nhùng giấmLẩu tôm càngMực cuộn kim chiChả giò bò bíaGà hấp rau rămTôm hấp ... Xem chi tiết
90 Món Ăn Ngon Thông Dụng
Nguyễn Thị Phụng
15.000  19.000 
90 Món Ăn Ngon Thông Dụng:Các loại nước chấm:Cách làm nước mắm meCách làm nước mắm gừngCách làm xốt chua ngọtCách làm mắm nêmCách làm tươngCách làm nước mắm loãngCách làm nước mắm đặc.90 món ăn ngon thông dụng:Xúp nghêu tay cầm hải sảnXúp ... Xem chi tiết
Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Canh - Xúp - Lẩu - Tái bản 07/07/2007
Nguyễn Thị Phụng
19.000  24.000 
Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Canh - Xúp - Lẩu:Cuốn sách này sẽ giúp các bạn thực hiện chế biến các món canh, xúp và lẩu như: Canh khoai tây cà rốt, Canh khoai mỡ thịt bằm, Rau tần ô nấu cá thát lát, Giò heo hầm củ cải trắng khô, Canh bông cải nấm ... Xem chi tiết
Các Món Ăn Dân Dã Từ Gạo Nếp
Nguyễn Thị Phụng
19.000  24.000 
Các Món Ăn Dân Dã Từ Gạo Nếp:Chương 1: Các món bún - cách làm búnBún bò giò heoBún bò HuếBún bò xào sả ớtBún cà bungBún cà ri gàBún cà ri tômBún chảBún chả giòBún đồi ximBún khô xào thịtBún lẩu mắmBún suôngBún thangBún thịt nướngBún vịt nấu ... Xem chi tiết
Những Món Bò Bổ Dưỡng
Nguyễn Thị Phụng
12.000  16.000 
Cuốn sách " Những món bò bổ dưỡng " sẽ hướng dẫn tỉ mỉ cho bạn cách thực hiện những món bò thông dụng ở Việt Nam.Ở khâu ướp, trộn, nêm hay pha nước chấm...bạn sẽ được chỉ dẫn đong đếm cụ thể tới từ phần ba, phần tư muỗng cà ... Xem chi tiết
Món Gỏi - Lẫu
Nguyễn Thị Phụng
14.000  18.000 
Cuốn sách này sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách thực hiện các món gỏi, lẩu như: Gỏi ngêu, gỏi hải sản, gỏi miến cua gà, lẩu lá giang,lẩấnc thác lác... Tác giả đều giới thiệu tỉ mỉ, từ khâu chuẩn bị nguyên vật liệu đến khâu chế biến và ... Xem chi tiết
Món Gà, Vịt
Nguyễn Thị Phụng
32.000 
Món gà - món vịt là những thức ăn thân thuộc với người Việt Nam từ bao đời nay.Trong bữa cơm gia đình, trong các buổi tiệc sang trọng hay bữa cúng giỗ, hiếm khi nào lại thiếu món gà - món vịt vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng này. Gần 90 món ăn được ... Xem chi tiết
Lẩu Mì Phở
Nguyễn Thị Phụng
36.000  45.000 
Cuốn sách này hướng dẫn bạn cách chế biến các món Lẩu, Mì, Phở: Hủ tiếu nam vang Phở gà, Phở bò Mì Vịt tiềm Miến gà, Bún măng vịt Bánh canh giò heo, Bánh canh cua, Bún mọc, Bún thang, Bún riêu cua, ốc Hoành thánh Canh bún, Bò kho, Mì Quảng, Nui Cháo ... Xem chi tiết
100 Món Ăn Ngon
Nguyễn Thị Phụng
48.000  60.000 
Ăn uống là một nhu cầu hết sức quan trọng trong đời sống của mỗi con người. Xã hội càng phát triển thì nhu cầu ăn uống cũng ngày một nâng cao. Ăn không những là ăn no mà còn là ăn ngon, ăn cho khoa học và hợp lý. Nhưng để thực hiện được những ... Xem chi tiết
Thực Đơn Hàng Ngày
Nguyễn Thị Phụng
29.000  37.000 
Thực Đơn Hàng Ngày được biên soạn theo từng ngày, hai buổi, sáng và chiều, mỗi buổi có ba món. Các món ăn được trình bày dễ hiểu, dễ làm và thay đổi liên tục trong 36 ngày. Thực Đơn Hàng Ngày bổ sung cho thực đơn trong gia đình của bạn thêm phong ... Xem chi tiết
Các Món Ăn Khai Vị
Nguyễn Thị Phụng
16.000  20.000 
Cuốn sách này sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách làm những món ăn khai vị như: Xúp ao thu, Xúp bắp nấu cua, Xúp bò, Xúp Bóng, Xúp gà phủ xôi chiên, Xúp giả yến... Với từng món ăn, tác giả đều hướng dẫn tỉ mỉ, từ khâu chuẩn bị nguyên vật liệu, ... Xem chi tiết
Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Ăn - Thức Ăn Giảm Mập
Nguyễn Thị Phụng
17.000  22.000 
Ăn uống không những có ý nghĩa lớn đối với sức khoẻ mà còn ảng hưởng đến ngoại hình dáng dấp và tính năng động của con người. Nếu ăn uống hợp lý và điều độ, cơ thể sẽ khoẻ mạnh, trí óc minh mẫn nhạy bén, sức làm việc dẻo dai, chống ... Xem chi tiết
Kỹ Thuật Nấu Ăn Đãi Tiệc: 60 Món Gỏi
Nguyễn Thị Phụng
20.000  25.000 
Cuốn sách này sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách thực hiện 60 món gỏi như: gỏi uyên ương, gỏi rau câu, gỏi sò huyết, gỏi tơ hồng, gỏi chân gà, gỏi dưa hấu, gỏi bao tử, gỏi ngó sen, gỏi tôm, gỏi tôm bóp thấu, gỏi Thái Lan, gỏi cá, gỏi lươn, ... Xem chi tiết
Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Ăn Đặc Sản Việt Nam
Nguyễn Thị Phụng
19.000 
Cuốn sách Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Ăn Đặc Sản Việt Nam gồm các nội dung: Các món Tôm - Mực. Các món Cua - Cá. Các món Lươn - Ếch - Rùa. Các món Ốc - Sò - Nghêu. Các món Thỏ - Dê. Các món Bồ Câu - Chim Cút. Các món Heo - Gà - Vịt. Xem chi tiết
Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Canh - Xúp - Lẩu - Tái bản 2004
Nguyễn Thị Phụng
17.000  22.000 
Cuốn sách này sẽ giúp các bạn thực hiện chế biến các món canh, xúp và lẩu như: Canh khoai tây cà rốt, Canh khoai mỡ thịt bằm, Rau tần ô nấu cá thát lát, Giò heo hầm củ cải trắng khô, Canh bông cải nấm rơm, Xúp bắp, Xúp cua, Xúp thập cẩm, Xúp bóng, ... Xem chi tiết
Kỹ Thuật Các Món Ăn Chế Biến Từ Gạo Nếp
Nguyễn Thị Phụng
22.000  28.000 
Gạo nếp, một nguyên liệu không thể thiếu khi các bạn muốn thực hiện chế biến một món bánh, một món chè hay một món xôi... mà mình ưa dùng. Nhận biết được vai trò của gạo nếp trong quá trình chế biến món ăn, tác giả Triệu Thị Chơi và Nguyễn ... Xem chi tiết
Vào Bếp Mỗi Ngày - Nấu Ăn Ngày Thường (Món Xào, Món Canh)
Nguyễn Thị Phụng
17.000  22.000 
Bộ sách Vào Bếp Mỗi Ngày được tập hợp từ các bài giảng với cách chọn thực phẩm, sử dụng gia vị, cách chế biến mới. Đặc biệt rất hạn chế dùng các loại phụ gia để phát huy vị tươi ngon của nguyên liệu và đảm bảo an toàn thực phẩm. Tuy ... Xem chi tiết
100 Món Ăn Ngon (Bìa Cứng)
Nguyễn Thị Phụng
48.000  60.000 
Ăn uống là một nhu cầu hết sức quan trọng trong đời sống của mỗi con người. Xã hội càng phát triển thì nhu cầu ăn uống cũng ngày một nâng cao. Ăn không những là ăn no mà còn là ăn ngon, ăn cho khoa học và hợp lý. Nhưng để thực hiện được những ... Xem chi tiết
Món Ăn Gia Đình Thông Dụng - Tái bản 03/04/2004
Nguyễn Thị Phụng
25.000  32.000 
Chuẩn bị bữa ăn cho gia đình đôi khi cũng làm các bà nội trợ khổ sở và lo lắng. Không biết phải làm món nào để vừa tiết kiệm được thời gian, vừa đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cả gia đình? Cuốn sách này sẽ giúp bạn chế biến ... Xem chi tiết
Trang 1/2