| ||||
|
||||
|
|
|
 | Hoa Hướng Dương Không Cần Mặt Trời - Một Tâm Hồn Dũng Cảm Vật Lộn Với Số Phận Tác giả: Trần Tử Khâm. - Dịch giả: Trần Hữu Nùng. Nhà xuất bản: Nxb Văn hóa Thông tin
Xếp hạng: 1464 ( trong những cuốn Sách bán chạy )
|  
|
| Khách hàng mua cuốn sách trên cũng từng mua một trong những cuốn sách dưới đây | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
Có lẽ các bạn sẽ hỏi tôi có buồn không? Tôi mong tất cả chỉ là một giấc mơ. Tất nhiên, cuộc sống lại chẳng phải như mơ. Và tôi biết rất nhiều ước mơ của tôi sẽ không có ngày trở thành hiện thực. Tôi cố gắng đứng lên giữa huyết và lệ đan xen, cố gắng dùng chút tàn lực của mình để làm cho cuộc đời tỏa được những tia sáng ấm áp”.
Đó chỉ là những dòng chữ ngắn, ngắt quãng trong tập ghi chép của cô gái trẻ Trần Tử Khâm (biệt danh Tiffany, người Đài Loan) mới được xuất bản với cái tên HOA HƯỚNG DƯƠNG KHÔNG CẦN MẶT TRỜI.
Những dòng chữ trên đã được Trần Tử Khâm viết trong trập trùng cơn đau. Và đau hơn, là bệnh tật (với hai khối ung thư quái ác trong mình) đã làm cho chị không còn một chút hy vọng nào cho khát vọng sống - một khát vọng cháy bỏng hơn ánh mặt trời.
Có cảm giác như cô gái yếu đuối kia phải bó tay bất lực trong những ngày cuối cùng ở cuối “đường hầm”?
Vậy mà Trần Tử Khâm làm cho tất cả những người đang sống phải ngạc nhiên. Cô bình tĩnh chống chọi với bệnh tật, bình tĩnh ghi chép, trao đổi, tâm sự, chia sẻ bao nhiêu điều trong cuộc sống với một tâm hồn rộng mở, độ lượng và lạc quan tới mức kì lạ: “Sự sống thật tuyệt vời. Nghiệm ra điều này, tôi thấy mình dũng cảm hơn xưa”.
Lòng quả cảm của Trần Tử Khâm làm người ta nhớ tới câu nói của nhà bác học nổi tiếng Albert Einstein: “Đời đẹp lắm, tôi chỉ muốn tận hưởng mãi thôi. Nhưng nếu Thượng đế bất ngờ bắt tôi phải ra đi thì tôi cũng không có gì phải sợ hãi. Tôi sẽ mau mau thu xếp công việc gọn ghẽ trong vài giờ và sẵn sàng nằm xuống, không van xin”.
HOA HƯỚNG DƯƠNG KHÔNG CẦN MẶT TRỜI làm người đọc xúc động với ba chi tiết rất riêng, rất thực. Cuốn sách ra đời đã tạo nên vang lớn không chỉ ở Đài Loan, hiện cuốn sách đã được xuất bản ở Việt Nam, Trung Quốc, Nhật Bản, Inđônêxia, Thái Lan và Hàn Quốc. Nhưng cao hơn cả, là tấm gương của một cô gái mảnh mai, không chỉ biết chấp nhận số phận mà còn biết vượt lên số phận. Trần Tử Khâm đã gián tiếp gửi tới tất cả những người đang sống một thông điệp rắn rỏi: “Chết không có nghĩa là hết. Người ta vẫn có thể biến nỗi đau thành một giá trị, một biểu tượng của khí phách”.
Mời bạn đón đọc.
Ẩm thực xứ Huế
TTCT - Một trong những đặc trưng nổi bật của văn hóa Huế là văn hóa ẩm thực. Món ngon xứ Huế là món ngon Chăm xưa kết hợp với món ngon Việt, món ngon dân gian cả nước hòa quyện món ăn cung đình và linh khí đất Thuận Hóa mà thành.
Văn hóa ẩm thực Huế qua từng giai đoạn luôn được những người đầu bếp giỏi hoàn thiện và nâng cao. Trong lịch sử ẩm thực Huế, món ăn Huế đã ba lần được đúc kết, soạn thành sách một cách công phu.
Cuối thế kỷ 19, bà Trương Đăng Thị Bích, con dâu của thi sĩ Tùng Thiện Vương Miên Thẩm, soạn cuốn Thực phổ bách thiên dạy nấu 100 món ăn bằng thơ thất ngôn tứ tuyệt. Cuốn sách độc đáo ấy đến nay vẫn còn lưu truyền. Kế đến, cô giáo Trường Đồng Khánh Hoàng Thị Kim Cúc, người khơi nguồn cho bài thơ Đây thôn Vĩ Dạ của Hàn Mặc Tử, đã soạn sách giới thiệu 60 thực đơn bốn mùa với 600 món ăn “nấu theo lối Huế”. Và đến lượt cô giáo dạy nấu ăn của Trường trung học Nghiệp vụ du lịch Huế Hoàng Thị Như Huy ra mắt cuốn Nghệ thuật ẩm thực Huế (*) dày đến 464 trang, biên soạn công phu.
HOÀNG THỊ NHƯ HUY Sinh năm 1953, hiện cư ngụ tại Lạc Tịnh viên, nhà vườn nổi tiếng Huế. Tốt nghiệp khoa ngữ văn Đại học Sư phạm Huế, thủ khoa về món ăn VN của Trường Du lịch và khách sạn TP.HCM. Từ 1998 - 2005: giới thiệu và dạy ẩm thực VN tại Pháp, Bỉ. Ba năm làm bếp trưởng khách sạn Sài Gòn - Morin (Huế). Hiện là giáo viên dạy nấu ăn tại Trường trung học Nghiệp vụ du lịch Huế, giảng dạy về văn hóa ẩm thực tại Trường đại học Phú Xuân, Đại học Nông lâm Huế, Trường trung cấp Du lịch Hải Phòng. Đang soạn từ điển ẩm thực Huế. |
Nhưng theo tôi, có lẽ phần 1 (Nghệ thuật ẩm thực Huế) mới là phần tâm đắc của tác giả. Đây là phần tổng luận vừa khái quát, vừa cụ thể làm người đọc hiểu sâu hơn văn hóa ẩm thực Huế. Qua đó tác giả tôn vinh từ thái hậu Từ Dũ, phu nhân hiệp tá đại học sĩ Hồng Khẳng Trương Đăng Thị Bích, bà Đạm Phương, người đã thành lập Tổ chức Nữ công học hội đầu tiên của Huế, bà Trần Thị Như Mân, hiệu trưởng Trường Đồng Khánh và các cô giáo dạy nấu ăn tài hoa của trường như Hoàng Thị Kim Cúc, Bửu Tiếp, Lê Thị Hoàng cho đến các bà Tôn Nữ Thị Phu, Công Tằng Tôn Nữ Kim Bính, Nguyễn Thị Đoàn, Hoàng Thị Khương, Mai Thị Trà, Nguyễn Thị Hương Trà, Huyền Tôn Nữ Tuyết Mai, Nguyễn Thị Kim An... - những người đã vun đắp cho nghệ thuật ẩm thực Huế lên đỉnh cao trong đời sống văn hóa dân tộc.
Đặc biệt, tác giả còn dành 20 trang sách giới thiệu rất kỹ các món uống từ cung đình đến dân dã, xưa và nay của xứ Huế, từ rượu Minh Mạng thang đến rượu ngâm quỳnh, rượu thuốc Ngô Quý Thích; từ nước chè xanh, nước trà tim sen đến nước đậu ván rang...
Ẩm thực Huế không còn là của riêng Huế mà đã trở thành của cả nước và quốc tế. Sách Nghệ thuật ẩm thực Huế là tấm lòng của một người con gái Huế đối với di sản ông bà để lại, chan chứa tình cảm mà tác giả muốn gửi đến những thế hệ đầu bếp và người nội trợ.
NGÔ MINH
Theo Báo Thanh Niên 18/08/2006.
| 1 người đánh giá về cuốn sách này | Đánh giá trung bình của bạn đọc | ||||||||||||||||||||
| Chia sẻ những cảm nhận của bạn về cuốn sách này cho mọi người
 | ||||||||||||||||||||
|
Nhận xét hay nhất
1 người trên 1 người có cùng ý kiến này  Hoa hướng dương không cần mặt trờiGởi lúc 09:36:24 ngày 11/04/2009 bởi: leduy (duyleduy) (hanoi,vietnam) - xem tất cả nhận xét của tôi Rất ý nghĩa Bạn có cùng ý kiến với đánh giá này không ?   |
Nhận xét mới nhất Hoa hướng dương không cần mặt trời Gởi lúc: 09:36:24 ngày 11/04/2009 bởi leduy Rất ý nghĩa Xem chi tiết |
 | Bạn có thể thanh toán với Vinabook bằng: |  |  |  |  |  |  |  |
Được chứng nhận giao dịch an toàn bởi: |  |
|  |  |
| ||||||||||||||||||
 © 2008 - Bản quyền công ty Mekongcom.119-121 Bàu Cát 3, P.12, Quận Tân Bình, Tp. HCM, Việt Nam Tel: 08.39492343 - Fax:08.39492344. Email: sales@vinabook.com Giấy phép ICP của Bộ Thông Tin và Truyền Thông số 542/GP-CBC |
