| ||||
|
||||
|
|
|
 | Giáo Trình Lý Thuyết Kỹ Thuật Chế Biến Sản Phẩm Ăn Uống Tác giả: Nguyễn Hữu Thuỷ. Nhà xuất bản: Nxb Hà Nội
Xếp hạng: 1464 ( trong những cuốn Sách bán chạy )
|  
|
Giới thiệu về nội dung
Giáo Trình Lý Thuyết Kỹ Thuật Chế Biến Sản Phẩm Ăn Uống:
Giáo trình cung cấp những kiến thức về: Lựa chọn và bảo quản nguyên liệu; Kỹ thuật sơ chế nguyên liệu; Kỹ thuật cắt thái tạo hình khách hàng; Phối hợp nguyên liệu; Phương pháp chế biến món ăn; Kỹ thuật chế biến món ăn; Kỹ thuật chế biến bánh, mứt, kẹo; Kỹ thuật chế biến nước uống, kem, chè ngọt; Xây dựng thực đơn.
Mời các bạn đón đọc.
Nhận xét của khách hàng
Hãy chia sẽ cảm nhận của bạn về sản phẩm Giáo Trình Lý Thuyết Kỹ Thuật Chế Biến Sản Phẩm Ăn Uống đến mọi người
Sách › Gia đình, nuôi dạy con › Sách nấu ăn › Giáo Trình Lý Thuyết Kỹ Thuật Chế Biến Sản Phẩm Ăn Uống
 | Bạn có thể thanh toán với Vinabook bằng: |  |  |  |  |  |  |  |
Được chứng nhận giao dịch an toàn bởi: |  |
|  |  |
| ||||||||||||||||||
 © 2008 - Bản quyền công ty Mekongcom.119-121 Bàu Cát 3, P.12, Quận Tân Bình, Tp. HCM, Việt Nam Tel: 08.39492343 - Fax:08.39492344. Email: sales@vinabook.com Giấy phép ICP của Bộ Thông Tin và Truyền Thông số 542/GP-CBC |
