Loading...
Hỗ trợ trực tuyến  yahoo
Hỗ trợ trực tuyến  skype
Tổng đài chăm sóc và Hỗ trợ Khách hàng hoạt động suốt 7 ngày trong tuần
<br />
Thứ 2 - 7: hoạt động từ <strong>7:30  - 21:00</strong>
<br/>
Chủ nhật: hoạt động từ <strong>8:00 - 17:00</strong>
Hotline 1900-6401
<strong>Miễn phí Giao hàng</strong> toàn quốc cho các đơn hàng từ 200.000đ.
Miễn phí giao hàng Tận nơi — Toàn quốc
Với hơn 50,000 đầu sách trong mọi lĩnh vực (và tiếp tục tăng mỗi ngày), Vinabook.com tự hào là nhà sách trên mạng có số lượng đầu sách lớn nhất Việt Nam, bạn có thể tìm được bất kỳ quyển sách nào cho mọi nhu cầu đọc sách của bạn.
50,000 tựa sách Cập Nhật Hằng Ngày

Cách Làm Bánh Xếp

Tác giả: Nhật Quỳnh
NXB Phụ Nữ
Ngọc Trâm
0.05 0
Hai loại bánh xếp hấp và bánh xếp chiên đều được làm từ bột mì và các nguyên liệu từ động, thực vật, qua các quy trình chế biến ta sẽ có được nhiều loại bánh, có loại bánh hấp xong là dùng ngay, có loại được chiên thêm cho vàng mặt để ... Xem chi tiết
 
Thông tin khuyến mãi
  • Có dịch vụ bọc sách plastic cao cấp cho sách này (Chi tiết)
  • Có dịch vụ gói quà tặng cho sách này
  • Miễn phí vận chuyển toàn quốc cho đơn hàng từ 200.000đ
Thông tin thanh toán
Giá bìa 27,000 đ  

Giá bán

21,000 đ

Tiết kiệm
6,000 đ (22%)
Tạm hết hàng
Sách nên mua kèm với sách này
 
61,000 đ
 
Người khác cũng mua các cuốn sách này
 

Cách Làm Bánh Xếp

Hai loại bánh xếp hấp và bánh xếp chiên đều được làm từ bột mì và các nguyên liệu từ động, thực vật, qua các quy trình chế biến ta sẽ có được nhiều loại bánh, có loại bánh hấp xong là dùng ngay, có loại được chiên thêm cho vàng mặt để tăng độ hấp dẫn.

Trong tập sách này, tác giả hướng dẫn các bạn làm một số món bánh xếp hấp và bánh xếp chiên với nhiều loại nhân. Ở phần nguyên liệu có bộ nhào là nguyên liệu chính để làm bánh, các bạn có thể sử dụng bột mì số 11, rây bột qua rây thật mịn sau đó nhồi bột với nước ấm, và một ít muối, nước được rưới từ từ vào bột, nhồi bột cho đến khi thành một khối bột mềm mịn là có thể bắt bánh được rồi.

Mục lục:

Bánh xếp hấp nhân mực

Bánh xếp hấp nhân kiều mạch

Bánh xếp nhân bầu sợi

Bánh xếp nhân thịt heo và rau hẹ

Bánh xếp chiên nhân tôm và rau hẹ

Bánh xếp chiên nhân thịt

Bánh hấp nhân thịt và rau cần

Bánh xếp nhân thịt, cà rốt, củ cải trắng

Bánh xếp nhân thịt bò và hành tây

Bánh xếp chiên kiểu hàng châu

Bánh xếp áp chảo kiểu bắc kinh

Bánh chiên nhân thịt heo và cà rốt

Bánh xếp chiên thịt bò và hành tây

Bánh chiên nhân rau hẹ

Bánh xếp nhân trứng và cà chua

Bánh chiên nhân rau tuyết và thịt

Bánh chiên nhân rau muối và thịt

Bánh xếp hấp nhân rau hẹ

Bánh xếp hấp màu ngọc bích

Bánh xếp chiên

Bánh xếp hấp nhân cải bẹ trắng

Bánh xếp hấp nhân củ cải

…..

Mời bạn đón đọc.

 

Thông tin chi tiết

  • Tác giả:
  • Nhà xuất bản: NXB Phụ Nữ
  • Nhà phát hành: Ngọc Trâm
  • Mã Sản phẩm: S33702
  • Khối lượng: 160.00 gam
  • Định dạng: Bìa mềm
  • Kích thước: 18.5x17 cm
  • Ngày phát hành: 03/2009
  • Số trang: 70
 
Nhận xét từ khách hàng
Đánh giá trung bình
(0 người đã đánh giá)
0.0
  • 5 sao
    0
  • 4 sao
    0
  • 3 sao
    0
  • 2 sao
    0
  • 1 sao
    0
Đăng nhập để gửi nhận xét của Bạn Đăng nhập
 
 
Sách nấu ăn có thể bạn sẽ quan tâm