Ẩm Thực Bằng Rau Quả

Ẩm Thực Bằng Rau Quả:
Quyển sách này ra đời với dụng ý gửi đến bạn một thông điệp rằng rau quả cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng.

Nhiều người nhận thấy rằng an chay không phải chỉ đơn thuần là cách giảm cân mà còn mang lại sức khỏe. Thực ra, nguồn dinh dưỡng dồi dào của nó còn mang lại nhiều hiệu quả hơn bạn nghĩ. Nguồn dinh dưỡng từ rau quả có thể giúp bạn đề kháng bệnh tật, giảm cân, sung sức, chế ngự căng thẳng thần kinh và làm cho cơ thể luôn năng động, khoẻ mạnh.

Ngoài ra, nội dung sách cũng bàn về cách trộn lẫn nước bọt với các thứ rau quả để tạo nguồn dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Vì vậy, với các phương pháp chế biến và các mẹo tạo sức khoẻ, bạn sẽ tìm thấy cách sinh hoạt có lợi cho sức khoẻ và cuộc sống.

Mục Lục:
Lời nói đầu
Đề tựa
Phần 1:
Chương 1: Thức ăn và các chất dinh dưỡng
Chương 2: Sự tiêu hoá thức ăn
Chương 3: Thuyết năng lượng - năng lượng từ thức ăn
Chương 4: Nhóm thức ăn
Chương 5: Vitamin
Chương 6: Chất khoáng
Chương 7: Phương pháp nấu thức ăn có lợi
Chương 8: Thói quen ăn chay và không ăn chay
Chương 9: Các thức uống không cần thiết

Phần 2: Giới thiệu
Phần 3: Món canh
Rau trộn
Tương ớt
Rau non
Các món ăn với ngũ cốc
Bột cọ
Lúa mạch
Món hấp
Món ngọt
Mật o­ng
Chà là.

Mời bạn đón đọc.