| ||||
|
||||
|
|
|
 | 215 Cách Pha Chế Sinh Tố Và Giải Khát Tác giả: Thanh Bình. Nhà xuất bản: Nxb Lao động
Xếp hạng: 1821 ( trong những cuốn Sách bán chạy )
|  
|
| Khách hàng mua cuốn sách trên cũng từng mua một trong những cuốn sách dưới đây | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
215 Cách Pha Chế Sinh Tố Và Giải Khát:
Chế độ dinh dưỡng đối với con người chỉ được coi là hoàn chỉnh, hợp lí khi ăn đủ số lượng và chất lượng cần thiết, đặc biệt là thức ăn từ thực vật, trong đó thành phần chính phải là rau và quả. Bởi rau quả dồi dào vitamin và khoáng chất, có nhiều loại rất bổ ích cho cơ thể nó có tác dụng như những vị thuốc giúp chúng ta chăm sóc và bảo vệ cơ thể.
Tuy nhiên vấn đề mấu chốt là không phải ai cũng nhận thức được vai trò quan trọng của rau quả, đôi khi, có người thấy rõ được rau quả như một món ăn không thể thiếu, nhưng trong quá trình chế biến, họ đã làm mất hết giá trị chữa bệnh và dưỡng sinh của nguồn thức ăn ấy.
Trong rau quả có chứa nhiều vitamin và các hoạt chất sinh học. Các chất này dễ bị phát huỷ nếu bảo quản chúng không đúng cách: đun nấu chúng ở nhiệt độ cao, không tươi, giữ chúng quá lâu trong quá trình bảo quản….
Đối với quá trình sinh lí và phục hồi chức năng của cơ thể vai trò của các vitamin là vô cùng quan trọng.
Tuy vậy, mỗi loại quả có tính năng và tác dụng với các loại bệnh khác nhau, ngoài ra với cùng một loại bệnh thì ở các cá thể khác nhau cũng khác nhau, lượng dùng cũng khác nhau. Vì vậy, có người dùng loại quả này cho kết quả tốt, nhưng lại không hợp với người khác. Do vậy, lựa chọn quả để chữa bệnh cũng cần phải có kiến thức, chớ coi nhẹ.
Ngoài ra, cần phải tìm hiểu tác dụng và các triệu chứng chữa trị thích hợp, sau đó hãy lựa chọn quả. Vì mỗi loại quả có phạm vi sử dụng khác nhau, nên khi mua phải lựa chọn cẩn thận cho phù hợp với bệnh trạng của mình mới đạt hiệu quả điều trị tốt nhất.
Mục lục:
Chương 1: Cách lựa chọn, bảo vệ và sử dụng hoa quả
Chương 2: Giá trị thực phẩm của rau quả và việc sử dụng trong dưỡng sinh, chữa bệnh
Chương 3: Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ để chế biến rau quả
Chương 4: Cách pha chế đồ uống
1. Cocktail.
Cocktail cam, dâu tây
Cocktail quýt, Quất giải stress
Cocktail cam, dứa, chanh, dâu
Cocktail cam, lựu
Cocktail chanh, mật ong
Cocktail cam, táo
Cocktail cam xoài
Cocktail “chùm hoa”
Cocktail cúc ngải
Cocktail dâu
Cocktail dứa
Cocktail dưỡng sinh
Cocktail táo chuối cam
……
2. Nước xirô
3. Nước quả lên men
Nước men chanh mật ong
Nước men lá
Nước men mận
Nước men dứa
4. Nước quả ép
Nước ép khế, ngó sen
Nước ép cà chua, sữa bò
Nước ép cà chua, sữa chua
Nước ép Trái vải
Nước quất ép
Nước ép Cà rốt
Nước ép cà rốt mật ong
Nước ép Táo tây, dứa
Nước ép dưa gang
……
5. Sinh tố
Sinh tố dưa leo
Cà rốt, rau cần
Sinh tố kiwi
Sinh tố trái vải
Sinh tố đu đủ, chanh
Sinh tố cà chua
Sinh tố đu đủ
Sinh tố quýt, chanh và xí muội
Sinh tố nho, táo, cà chua, dứa
Sinh tố lê, nho, dâu
Sinh tố thanh long, mật ong
Sinh tố chanh, bạc hà
Sinh tố dâu, dưa thơm
…..
Mời bạn đón đọc.
 | Bạn có thể thanh toán với Vinabook bằng: |  |  |  |  |  |  |  |
Được chứng nhận giao dịch an toàn bởi: |  |
|  |  |
| ||||||||||||||||||
 © 2008 - Bản quyền công ty Mekongcom.119-121 Bàu Cát 3, P.12, Quận Tân Bình, Tp. HCM, Việt Nam Tel: 08.39492343 - Fax:08.39492344. Email: sales@vinabook.com Giấy phép ICP của Bộ Thông Tin và Truyền Thông số 542/GP-CBC |
